Service d’hygiène et industries des denrées alimentaires d’origine animale (HIDAOA)
Programmes d’enseignement
- Troisième année d’études
| Lessons | heoretical courses (hours) | Tutorial and practice (hours) |
|---|---|---|
| Denréologie générale | 32 | |
| Specialised food science | 38 | |
| TOTAL | 70 | 40 |
- Quatrième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Denréologie générale | 30 | |
| Denréologie spéciale | 40 | |
| TOTAL | 70 | 40 |
Personnel
Personnel enseignant
- Prof Malang SEYDI : Professeur titulaire
- Dr Bellancille MUSABYEMARIYA : DVM, MSc, Assistante
- Dr Khalifa Babacar SYLLA : DVM, MSc, Assistant
- Dr David RAKANSOU : DVM, Enseignant vacataire
- Mlle Maguette NDIAYE : Monitrice
Personnel technique et de Service
- M.Amadou Lamine KONE : Technicien
- M. Abdoul Nalla BA : Aide - technique
- Mme Aminata DIEYE : Secrétaire
- Mme Dieynaba Drabo MAR : Gestionnaire des stocks
- M. Thiémokho TRAORE : Personnel de Service
Service de Microbiologie – Immunologie - Pathologie Infectieuse (MIPI)
Objectifs des enseignements
Enseignements théoriques
Microbiologie
L’enseignement de la Microbiologie, vise essentiellement à donner à l’étudiant de 2ème Année les connaissances de bases indispensables à la compréhension future de la pathologie infectieuse. Ces connaissances concernent la bactériologie et la virologie générales et systématiques. La Bactériologie comporte l’étude de la structure, de la physiologie et de la génétique bactérienne, du pouvoir pathogène des bactéries. La Virologie couvre les aspects suivants : structure et classification de virus, les méthodes d’études des virus, la multiplication des virus animaux. Une partie de la microbiologie est consacrée aux agents antimicrobiens (antibiotiques, substances antivirales). Enfin, compte tenu de son importance, une place importante est réservée à la Biologie moléculaire.
Immunologie
Tout comme la Microbiologie, cette discipline est développée en 2ème Année pour préparer l’étudiant à mieux comprendre les enseignements spécialisés de la 3ème et 4ème Années. Cet enseignement passe en revue les phénomènes immunitaires normaux ou pathologiques provoqués par les bactéries, les virus, les parasites et d’autres substances sans oublier les applications pratiques qui en découlent.
Pathologie générale
L’enseignement de la Pathologie générale fait la transition entre les connaissances fondamentales, en Microbiologie et l’Immunologie et leur application plus spécifique dont il sera question en pathologie infectieuse. Elle traite de l’Epidémiologie, de la Physiopathologie générale et des Méthodes de diagnostic et de prophylaxie des maladies infectieuses.
Enseignements pratiques
Ils complètent les cours théoriques de Microbiologie et de l’Immunologie. Ils sont organisés en plusieurs séances (avec répétition des séances dans des sous groupes) couvrant 30 heures pour chacune des deux disciplines ce qui correspond à un volume horaire total de 60 heures. Au cours de ces séances, les étudiants se familiarisent avec les techniques les plus courantes de Diagnostic : isolement et identification des principales bactéries pathogènes, antibiogramme, méthodes d’études des virus, techniques immunologiques (agglutination, précipitation, fixation de complément, immunofluorescence, ELISA...).
Programme d’enseignement
Deuxième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Microbiologie générale | 45 | 25 |
| Pathologie générale | 26 | |
| Immunologie médicale | 30 | 5 |
| TOTAL | 101 | 50 |
Troisième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Maladies bactériennes | 16 | |
| Maladies virales | 30 | |
| Législation | ||
| TOTAL | 48 |
Quatrième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Pathologie infectieuse | 40 | |
| Zoonoses | 6 | |
| Microbiologie médicale systématique | 4 | |
| TOTAL | 50 | 48 |
Personnel
Personnel enseignant
- Prof Justin Ayayi AKAKPO : Professeur titulaire
- Prof Rianatou BADA ALAMBEDJI : Professeur titulaire
- Dr Philippe KONE : DVM, MSc, Maître-assistant
- Dr Abdel-Aziz ARRADA IZZEDINE : DVM, Enseignant vacataire
- M. Noël Yéboué José KOFFI : Moniteur
Personnel technique et de Service
- M. Moussa SENE : Technicien
- M. Ibrahima NDOYE : Personnel de service
Service de Pathologie médicale d’anatomie pathologique et clinique ambulante

Objectifs des enseignements
A la fin du cours de Pathologie médicale, Anatomie pathologique et cliniques Ambulantes, les apprenants seraient capables de :
- Définir les termes anatomopathologiques ;
- Pratiquer des autopsies et de décrire les lésions organiques ;
- Expliquer les mécanismes de base des grands processus morbides ;
- Pratiquer les techniques de propédeutique vétérinaire ;
- Préciser l’étiologie et la pathogénie des maladies présentées ;
- Décrire les symptômes et les lésions des principales maladies ;
- Décrire les modalités diagnostiques utilisables en élevage ;
- Proposer un traitement et/ ou une prophylaxie adaptée à chaque maladie étudiée.
Programme d’enseignement
Deuxième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Anatomie Pathologique générale | 35 | 15 |
| TOTAL | 35 | 15 |
Troisième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Cliniques interne et externe (heures) |
|---|---|---|
| Anatomie pathologique spéciale | 35 | |
| Pathologie des équidés et carnivores | 40 | |
| Pathologie bovine | 40 | |
| Pathologie des petits ruminants | 15 | |
| TOTAL | 130 | 180 |
Quatrième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Cliniques interne et externe (heures) |
|---|---|---|
| Pathologie des équidés et carnivores | 40 | |
| Pathologie aviaire | 20 | |
| Pathologie des lapins | 8 | |
| Pathologie porcine | 15 | |
| TOTAL | 83 | 180 |
Personnel
Personnel enseignant
- Prof Yalacé Yamba KABORET : Professeur titulaire
- Yaghouba KANE : DVM, MSc, Maître - Assistant
- Mireille KADJA WONOU : DVM, MSc, Assistante
Personnel technique et de Service
- M. Doudou DIAGNE : Technicien
- M. Aliou FAYE : Technicien de surface
Service de Parasitologie - Maladies parasitaires - Zoologie appliquée

Objectifs des enseignements
Parasitologie et Maladies Parasitaires
Cette matière est dispensée aux étudiants de 2ème et 3ème année d’études. L’enseignement théorique est essentiellement orienté vers les pathologies tropicales. L’accent est mis sur la connaissance de l’agent étiologique, l’épidémiologie, la compréhension de la pathogénie et ses conséquences, le diagnostique et le contrôle des diverses maladies parasitaires. Cet enseignement dispense aussi des notions d’ordre général et comparatives avec d’autres climats. Ceci permet à l’étudiant d’avoir des connaissances plus larges et ouvertes. Les travaux pratiques dispensés aux étudiants de 2ème et 3ème année d’études sont basées sur la diagnose des parasites Les cliniques de parasitologie sont destinées aux étudiants de 3ème et 4ème qui ont déjà assimilée les notions générales de base de sémiologie et de pathologie générale. Ces cliniques permettent aux étudiants de mettre en pratiques les connaissances sur les animaux qui viennent en consultation en clinique interne ou dans les cabinets vétérinaires en cliniques externes. Ils posent le diagnostic approprié et prescrivent la thérapeutique.
Zoologie appliquée
L’enseignement de zoologie, destinée aux étudiants de 1ère année d’étude, est très pratique. La théorie est essentiellement orientée vers la connaissance des animaux utiles et nuisibles à l’homme, aux animaux domestiques et aux réserves alimentaires. Des notions de gestion de la faune sauvage terrestre et aquatique sont également. Les travaux pratiques sont basés uniquement sur l’identification des animaux utiles et nuisibles.
Programme d’enseignement
Certificat Préparatoire aux Etudes Vétérinaires (CPEV)
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Biologie animale : les Invertébrés | 28 | |
| Biologie animale : les Vertébrés | 28 | |
| TOTAL | 56 |
Première année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Zoologie appliquée : Animaux nuisibles à l’homme | 10 | |
| Zoologie appliquée : Animaux utiles à l’homme | 10 | |
| Zoologie appliquée : Notions d’Ecologie | 10 | |
| Zoologie appliquée : Gestion de la Faune Sauvage | 10 | |
| TOTAL | 30 | 18 |
Deuxième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Protozoologie | 20 | |
| Mycologie médicale | 10 | |
| Entomo-acarologie | 20 | |
| TOTAL | 50 | 18 |
Troisième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés, pratiques et cliniques (heures) |
|---|---|---|
| Nématodes et Nématodoses | 25 | |
| Trématodes et Trématodoses | 15 | |
| Cestodes et Cestodoses | 10 | |
| TOTAL | 50 | 240 |
Personnel
Personnel enseignant
- Prof Louis Joseph PANGUI : DVM, Professeur Titulaire
- Dr Oubri Bassa GBATI : DVM, MSc, Maître - Assistant
- Dr Claude Laurel BETENE A DOOKO : DVM, MSc, Vacataire
Personnel technique et de Service
- Mme Ndèye Fatou Diop SAMB : Technicienne
- M. Ibrahima NDOYE : Technicien de surface

Service de Pharmacie - Toxicologie
Programme d’enseignement
Première année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Pharmacie générale | 10 | |
| Toxicologie générale | 20 | |
| Pharmacie spéciale | 25 | |
| TOTAL | 55 | 30 |
Quatrième année d’études
| Enseignements | Cours théoriques (heures) | Travaux dirigés et pratiques (heures) |
|---|---|---|
| Toxicologie clinique | 25 | |
| TOTAL | 25 |
Personnel
Personnel enseignant
- Dr Assiongbon TEKO-AGBO : DVM, MSc, Chargé de recherche
- Dr Gilbert Komlan AKODA : DVM, PhD., Maître-assistant
- Dr. Abdou Moumouni ASSOUMY : DVM, MSc, Assistant
Personnel technique et de Service
- M. EL Hadji Mamadou M. NIANG : Technicien
- M. Didier Bernard ATTOLODE : Personnel de service





Service d’hygiène et industries des denrées alimentaires d’origine animale (HIDAOA)