Le Dr Simplice Bosco Ayssiwede, assistant au service de Zootechnie-Alimentation de l’EISMV, a soutenu, le 5 décembre 2011, son doctorat unique en Sciences Agronomiques à la Faculté des Sciences Agronomiques de l’Université d’Abomey-Calavi (Bénin), sur le thème "Amélioration de l’alimentation des poulets traditionnels avec des rations à base de feuilles de Moringa oleifera (LAM.) de Leuceana leucocephala (LAM.) et de Cassia tora (LINN.) au Sénégal".
Le Dr Khalifa Babacar Sylla, maître-assistant au service d’Hygiène et Industries des Denrées Alimentaires d’Origine Animale (HIDAOA) de l’EISMV, a soutenu, en novembre 2011, son doctorat en Biologie-Santé à l’Université de Bretagne Sud (France), sur la "Valorisation de co-produits de la sole tropicale (Cynoglossus senegalensis) par hydrolyse enzymatique : application en nutrition avicole".
